POP UP KITCHEN !


ANTOM SIDEの各店舗にキッチンカー等で飲食店が出張販売を行う「POP UP KITCHEN!」

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6、7月の予定表です。

【ANTOM SIDE桑名本店】

◆いなべカリー食堂  出店日時:6/6(日)、6/20(日)、6/27(日) 11:00~SOLD OUT

◆ミスズコーヒー商会  出店日時:7/4(日) 10:00~20:00

◆いなべプリン  出店日時:7/4(日) 10:00~SOLD OUT

【ANTOM SIDE四日市北店】

◆THREE O’LOCK DONUTS  出店日時:6/13(日)

 

ーーーーーーーお店紹介ーーーーーーー

*THREE O’LOCK DONUTS*

3時のおやつという日本の可愛い文化を大切にしたネーミングの人気ドーナッツ屋さんです。
出店すれば売り切れ必至のふっくらモチモチのドーナッツは皆様にも一度食べて頂きたい!
パサパサしたドーナッツとは違い、ふっくらした皆さん食べやすいパンのドーナッツです。
インスタグラムのアップやキッチンカーもセンスを感じるおしゃれなショップです。
INSTAGRAM(https://www.instagram.com/3.oclock.donuts/)

 

*いなべカリー食堂*

いなべの食材を使ったちょっと贅沢な南インドカレーをキッチンカースタイルでお届けします。
インドカレーと一口に言っても様々な地域で多様なカレーが存在します。
日本でも東北と九州では食文化が大きく違う様に、インドにおいても大きく分類して北インドと南インドに分けられる事が多く、
海が近い南インドではパンよりも米、肉よりも魚、こってりよりさっぱり、などの特徴があります。
中でも南インド全部乗せプレート「ミールス」は日本においてはあまり認知度は高くありませんが、
色とりどりの食材を混ぜ合わせて食べる事で新感覚のカリー体験が楽しめます。
INSTAGRAM(https://www.instagram.com/inabe_curry_nosken/)

 

*員弁咖喱飯店*
「いなべカリー食堂」さんがたまに気まぐれで出す出張店です。
台湾屋台のソウルフードであるルーローハン。
皮付きの豚肉を煮込む際に「ルーバオ」と呼ばれるミックススパイスを入れて煮込むのと「五香粉」と呼ばれるパウダースパイスを使うのが特徴です。
現地レシピよりもスパイスを多めに使用し、甘辛いだけじゃなく深みのある味わいになっています。
また中華には唐辛子の辛さ以外に「麻味」と呼ばれる舌が痺れる刺激を花椒や山椒で生み出す方法があります。
ここに更に兵庫産の完全無農薬ハバネロを使った「メローハバネロソース」で強烈な辛さと酸味を追加、
酸っぱくて辛くて痺れる、スパイシー担々麺、麺も自家製なので数量限定となります。

 

*ミスズコーヒー商会*

創業1947年名古屋市中村区にある老舗コーヒー豆屋さんです。
喫茶チェーン「コンパル」はじめ東海エリア中心に配送。
自家焙煎により、一件一件お好みに応じてブレンドしています。
ご家庭でオフィスでアントムサイドでホッとひと息…コーヒーで幸せなひと時が訪れますように。
INSTAGRAM(https://www.instagram.com/misuzucoffee758/)

 

*いなべプリン店*

三重県いなべ市で可愛いお店をしている「いなべプリン店」です。
三重県いなべ産のおいしいたまごと牛乳、なるべく国産の材料をつかって
シンプルでどこかなつかしいプリンを作っています。
INSTAGURAM(https://www.instagram.com/inabepudding/)

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